El arroz chino se introdujo en España, posiblemente en el siglo XV o XVI. Pronto el pueblo español se dio cuenta de que podía combinar con pescados y mariscos, carnes, aves y embutidos para crear deliciosos platos, como arroz con pollo, paella y mariscada.

Todas estas recetas se combinan arroz con vino, el aceite de oliva y especias para darle un maravilloso aroma y sabor delicioso.

En algunas culturas, como la cubana, se añade el tomate y el ajo a estas recetas con arroz, dándoles un aspecto más “cubano” toque. Arroz con pollo es fácil de preparar y muy económica de hacer. Algunos de los mejores platos incluyen la cerveza, le da un gran sabor.

El plato y combinación del arroz con pollo es disfrutado por muchas culturas latinas y un plato que se puede encontrar siempre en cualquier mesa. Puede ser más suave o picante, como la versión cubana que es muy. Este es un plato favorito del almuerzo del domingo de muchas familias.

En nuestra región, desde niños nuestros padres nos enseñaron que el arroz es símbolo de felicidad y abundancia, así que es tradicional esparcir arroz sobre las cabezas de una pareja que contrae matrimonio para desearles un buen futuro, de feliz unión y numerosos hijos.

Es por esto que en este sitio web vamos a brindarle cierto homenaje al arroz para que ustedes los lectores puedan disfrutar comerlo de la mejor forma posible y con muchas variedades como podrán ir viendo en las recetas que iremos subiendo!