El arroz chino se introdujo en España, posiblemente en el siglo XV o XVI. Pronto el pueblo español se dio cuenta de que podía combinar con pescados y mariscos, carnes, aves y embutidos para crear deliciosos platos, como arroz con pollo, paella y mariscada.

Todas estas recetas se combinan arroz con vino, el aceite de oliva y especias para darle un maravilloso aroma y sabor delicioso.
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